大人気のマヌカハニーとプロポリスは全く違うものです。
マヌカハニーは蜂蜜の一種で、プロポリスは巣を雑菌等から守る抗菌物質です。
共通点はどちらも高い抗菌力があるという事。
マヌカハニーは規格が決まっており、抗菌力を表す単位が存在しています。
プロポリスは甘さはなく、むしろ飲みにくいです。
はちみつのようなおいしさを求めて使ったら驚く方も多いかも?
しかし、プロポリスは巣を雑菌の繁殖から守る為にミツバチが作り出すだけあって、必要なのです。
はちみつとプロポリスの相性はいい
はちみつはプロポリスとの相性は良く、プロポリスの飲みにくさを甘みで緩和してくれます。
さらにミツバチが作り出すもの同士、相乗的な働きが期待できるのです。
よくプロポリススプレーにはちみつが配合されている事からも相性の良さがわかります。
マヌカハニーはニュージーランドで採取される
マヌカハニーはマヌカの花蜜で作られている蜂蜜です。ビタミンやミネラル類も豊富に含まれた完全栄養食として有名です。
これを古来より先住民のマオリ族が活用してきた事がマヌカハニーでなのです。
オーストラリアと対立
ニュージーランドが国をあげてブランド化したマヌカハニーでしたらが、オーストラリアの一部地域にもマヌカの木が生息しています。
オーストラリアもマヌカハニーとして販売を行いはじめたため、現在ニュージーランドとマヌカハニーを巡って対立しているのです。
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